.png)
Příběh pralinky
Naše filozofie a hodnoty
Věříme, že v maličkostech se skrývá největší kouzlo.
Každá pralinka, kterou u nás ochutnáte, vznikla v naší malé výrobně v Hradci Králové – ručně, s láskou a pečlivostí, kterou prostě žádný stroj nenahradí.
Používáme jen poctivé a kvalitní suroviny: výběrovou čokoládu, čerstvou smetanu, pravé ovoce, ořechy i koření. Vše promýšlíme tak, aby každý kousek byl chuťový zážitek, na který se nezapomíná.
Stojíme si za tím, že méně je více – a když už si chcete dopřát nebo někoho potěšit, mělo by to stát za to.
Nejsme velká továrna. Jsme malý tým srdcařů, co tvoří s radostí a vášní. A těší nás, když si k nám lidé najdou cestu a zůstanou s námi dlouhodobě. Protože u Mia Chocolat nekupujete jen pralinky. Kupujete kus příběhu, který pokračuje tím vaším.
Největší radost máme, když nám napíšete, že naše pralinky vykouzlily úsměv, rozplakaly maminku dojetím nebo potěšily kolegyni, která “už všechno má”. Právě pro tyhle chvíle tvoříme.
Kdo stojí za Mia Chocolat
Za značkou Mia Chocolat stojím já, Míša – nadšená tvůrkyně s vášní pro krásu a chuť. Moje cesta k pralinkám začala nečekaně, když mě kamarádka poprosila, jestli bych jí nepřipravila pralinky na jednu velkou akci. Bylo jich přes tisíc. Tenkrát jsem vůbec netušila do čeho jdu – ale řekla jsem ano.
První várky vznikaly stylem pokus–omyl, podle videí na YouTube, s lepkavýma rukama a čokoládou úplně všude. Ale úplně mě to pohltilo – to ticho při tvoření, soustředění, vůně čokolády. A hlavně ten moment, kdy někomu podáte bonbon a on se usměje. Začala jsem se pralinkám věnovat víc, přihlásila se na kurzy a postupně si vytvořila vlastní styl i oblíbené kombinace chutí.
Přitom jsem vystudovala obor Systémového inženýrství a většinu svého profesního života strávila u počítače – intenzivní prací s Wordem, Excelem a dalšími nástroji. O to větší změna to pro mě byla – a možná právě proto mě ruční práce s čokoládou tak nadchla.
Dnes už Mia Chocolat není jen můj koníček, ale splněný sen. V malé výrobně v Hradci Králové vznikají každý den pralinky, které mají potěšit, překvapit a předat emoce. Dávám si záležet na každém detailu – od výběru čokolády až po krásné balení.
Těší mě, že si naše pralinky nacházejí cestu k lidem, kteří mají rádi poctivost, ruční práci a krásu v maličkostech. A nejvíc si vážím toho, když se k nám vracíte. Protože právě díky vám může tenhle sladký příběh pokračovat.
Napsali o nás ve Forbesu
Když děláte něco s vášní, lidé si toho všimnou. A my máme obrovskou radost, že si nás všiml i prestižní magazín Forbes Česko.
Mia Chocolat v časopisu Marianne
Od Excelu k pralinkám: Příběh Mia Chocolat je oslavou chuti, odvahy a řemesla