.png)
Rybíz s pistácií
Detailní popis produktu
Tahle pralinka vás nejdřív osvěží výrazně nakyslým černorybízovým gelem, aby vzápětí nabídla sametové zklidnění v podobě jemné pistáciové vrstvy. Obě vrstvy ukrývá tenká hořká čokoláda, která vše propojuje do elegantního celku.
Rybíz s pistácií je pralinka pro ty, kdo milují vyvážené kontrasty – ovocnou svěžest, oříškovou jemnost a poctivou čokoládu v jednom soustu.
Hořká čokoláda Callebaut 57,7% kakaa (kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma), pyré z černého rybízu, cukr, citrusový pektin, pistácie, bílá čokoláda Callebaut Velvet (cukr, kakaové máslo, plnotučné sušené mléko, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma)
Alergeny: 1, 6, 7, 8, 11
Při výrobě náplní nepoužíváme žádné přidané konzervanty ani éčka. Vše připravujeme z čerstvých a poctivých surovin, proto je trvanlivost našich pralinek kratší. Skladujte je v chladu při teplotě do 15 °C. Doporučujeme skladování ve vinotéce, případně v horní části lednice.
Více informací o správném skladováníBarevný povrch pralinky tvoří tenká vrstva kakaového másla obarveného malým množstvím potravinářských barviv rozpustných v tucích. Kakaové máslo je přirozenou součástí čokolády a na pralinku ho nanášíme pouze v opravdu tenké vrstvě. Množství použité barvy na jedné pralince je natolik malé, že jej na běžné kuchyňské váze ani nelze zvážit. Používáme tato barviva: E102, E104, E110, E122, E124, E132, E133, E151.
Tuto pralinku si u nás můžete zakoupit i samostatně, ideálně jako malý doplněk k dárkové kolekci – třeba když si chcete vybrat pár pralinek na ochutnání pro sebe. Dodáváme ji v jednoduchém celofánovém pytlíčku, který není určen jako dárkové balení. Vzhledem k jemnosti čokolády může dojít k drobnému zmatnění nebo poškození povrchu, proto samostatné pralinky doporučujeme spíše pro vlastní potěšení. Pro darování doporučujeme
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.