.png)
Pistáciový nugát s maldonskou solí
Detailní popis produktu
Tahle pralinka patří k našim stálicím – a právem. Hebká bílá čokoláda ukrývá jemný nugát z pistácií a bílé čokolády, zvýrazněný špetkou maldonské soli. Tu jsme přidali proto, aby naplno vynikla přirozená oříšková chuť pistácií. Jemnou krémovost doplňují tenké vrstvičky křupavého těsta („sušené palačinky“), které náplni dodávají příjemnou texturu.
Pistáciový nugát je pralinka, po které sáhnete znovu a znovu – vyvážená, návyková a neodolatelně křupavá.
bílá čokoláda Callebaut Velvet (cukr, kakaové máslo, plnotučné sušené mléko, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma), pistácie, maldonská sůl, v malém množství Pailleté Feuilletine (pšeničná mouka, cukr, rostlinný tuk, mléčné bílkoviny, sůl, sladový extrakt, kypřící látka: E500ii, emulgátor: slunečnicový lecitin, Může obsahovat sóju)
Alergeny: 1, 3, 6, 7, 8, 11
Při výrobě náplní nepoužíváme žádné přidané konzervanty ani éčka. Vše připravujeme z čerstvých a poctivých surovin, proto je trvanlivost našich pralinek kratší. Skladujte je v chladu při teplotě do 22 °C. Doporučujeme skladování ve vinotéce, případně v horní části lednice.
Více informací o správném skladováníBarevný povrch pralinky tvoří tenká vrstva kakaového másla obarveného malým množstvím potravinářských barviv rozpustných v tucích. Kakaové máslo je přirozenou součástí čokolády a na pralinku ho nanášíme pouze v opravdu tenké vrstvě. Množství použité barvy na jedné pralince je natolik malé, že jej na běžné kuchyňské váze ani nelze zvážit. Používáme tato barviva: E102, E104, E110, E122, E124, E132, E133, E151.
Tuto pralinku si u nás můžete zakoupit i samostatně, ideálně jako malý doplněk k dárkové kolekci – třeba když si chcete vybrat pár pralinek na ochutnání pro sebe. Dodáváme ji v jednoduchém celofánovém pytlíčku, který není určen jako dárkové balení. Vzhledem k jemnosti čokolády může dojít k drobnému zmatnění nebo poškození povrchu, proto samostatné pralinky doporučujeme spíše pro vlastní potěšení. Pro darování doporučujeme
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.