.png)
Jahodová panna cotta
Související produkty
Detailní popis produktu
Jemná, krémová a příjemně ovocná. Uvnitř skořápky z mléčné čokolády se ukrývá vrstva jahodového gelu plná chuti zralých jahod, kterou doplňuje hladká ganache z pravé vanilky. Mléčná čokoláda obě vrstvy propojuje a dodává pralince hebkou, zakulacenou chuť.
Kombinace jahod a vanilkového krému připomíná lehkost klasické panna cotty, tentokrát ukryté v malé čokoládové pralince. Výsledkem je harmonická kombinace ovocné svěžesti, jemné vanilky a mléčné čokolády, která potěší především milovníky jemnějších a krémových chutí.
mléčná čokoláda Callebaut 33,6 % kakaa (cukr, kakaové máslo, plnotučné sušené mléko, kakaová hmota, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma), 100% jahodové pyré, cukr, citrusový pektin, madagaskarská vanilka, smetana, máslo, cukr
Alergeny: 6, 7
Při výrobě náplní nepoužíváme žádné přidané konzervanty ani éčka. Vše připravujeme z čerstvých a poctivých surovin, proto je trvanlivost našich pralinek kratší. Skladujte je v chladu při teplotě do 15 °C. Doporučujeme skladování ve vinotéce, případně v horní části lednice.
Více informací o správném skladováníBarevný povrch pralinky tvoří tenká vrstva kakaového másla obarveného malým množstvím potravinářských barviv rozpustných v tucích. Kakaové máslo je přirozenou součástí čokolády a na pralinku ho nanášíme pouze v opravdu tenké vrstvě. Množství použité barvy na jedné pralince je natolik malé, že jej na běžné kuchyňské váze ani nelze zvážit. Používáme tato barviva: E102, E104, E110, E122, E124, E132, E133, E151.
Tuto pralinku si u nás můžete zakoupit i samostatně, ideálně jako malý doplněk k dárkové kolekci – třeba když si chcete vybrat pár pralinek na ochutnání pro sebe. Dodáváme ji v jednoduchém celofánovém pytlíčku, který není určen jako dárkové balení. Vzhledem k jemnosti čokolády může dojít k drobnému zmatnění nebo poškození povrchu, proto samostatné pralinky doporučujeme spíše pro vlastní potěšení. Pro darování doporučujeme
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.